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[食譜] 港式臘味蘿蔔糕
之前適逢農曆新年做的蘿蔔糕
從冰箱中拿出來煎一煎就可以上桌囉！
一直以來吃的都是台灣的蘿蔔糕
港式蘿蔔糕味道更為豐富，裡面有香港臘腸呢！
雖然蘿蔔糕在台灣是街頭小吃，台幣30元可能還有找~
但對我來說，這蘿蔔糕是無價的—
有什麼比能在異地吃到自己懷念的家鄉味，
同時還能品嘗心愛的人為自己下廚的心意滿滿，更幸福的事呢？
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[食譜] 東北家常菜-地三鮮
突然回味起自己好想念的味道
剛好前幾天Auntie買了茄子，一時興起，便決定替我的Honey做這道菜啦～
記得自己第一次吃這道菜時 完全沒察覺裡面有茄子 還直呼好吃
那個頃刻，我瞬間理解了 或許這世上沒有什麼絕對
沒有什麼 對人 或事 或物 所謂絕對的偏執
就像地三鮮輕觸我舌尖的那一秒鐘 我的味蕾綻開
而我25年來相信自己討厭茄子的信仰 於那一瞬間 全然傾圮。
對食物的喜惡 在於怎麼烹調
就這樣 這道菜 成了向來討厭茄子的我 喜歡茄子的唯一理由。
小夫妻 ❤ 幸福廚房 (5)